Die Amaryllis (botanisch eigentlich Hippeastrum oder Ritterstern) ist eine prächtige Zwiebelpflanze, bekannt für ihre großen, trichter- oder trompetenförmigen Blüten in leuchtenden Farben wie Rot, Weiß, Rosa, Orange oder mehrfarbig, die oft im Winter erscheinen und beeindruckende Dolden bilden, was sie zu einer beliebten Weihnachtsdeko macht.